Bia được coi là đồ uống xã giao, vì vậy để tránh những hậu quả không mong muốn xảy ra cho cơ thể cũng như cho gia đình và đời sống xã hội, bạn cần kiểm soát lượng bia tiêu thụ của bản thân mình.
Bia thế giới nói chung và bia Việt Nam nói riêng gồm những thành phần chính là gì?
Đa phần các loại bia trên thế giới nói chung và bia Việt Nam nói riêng đều có thành phần chung gồm nước, ngũ cốc, hoa bia, lúa mạch và men. Vị cay cay của thức uống có cồn này là do hoa bia. Hoa bia cũng có chức năng bảo quản và cân bằng vị ngọt của lúa mạch. Tinh bột là thành phần chính để tạo ra hương vị của bia. Còn mức độ của mạch nha rang quyết định màu sắc của bia vì thế mà bia có màu vàng nhạt đến màu nâu tối.
Tác dụng của bia với sức khỏe như thế nào?
Thông thường, các loại bia Việt Nam như Sài Gòn Special, 333… cũng như bia ngoại như Budweiser, Heineiken, Tiger,… thường được chọn nhằm thể hiện giá trị sản phẩm và phong cách mà nó mang lại cho người dùng. Bia cũng giống như đồ uống có cồn khác như rượu vang hay rượu mạnh, đều có lợi cho sức khỏe ở một mức nhất định và chỉ uống với lượng vừa phải.
Theo một số nghiên cứu, tiêu thụ chất có cồn ở mức độ vừa phải có thể cải thiện tim mạch do nó làm tăng cholesterol “tốt” HDL và giảm nguy cơ đau tim gần 30%. Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều sẽ có tác dụng hoàn toàn ngược lại là tăng nguy cơ tử vong qua bệnh tim.
- Bia có chứa vitamin B6 và folate giúp ngăn chặn việc xây dựng homocysteine trong máu. Mức homocysteine cao sẽ làm hỏng các mạch máu dẫn đến bệnh tim mạch, nguy cơ nhồi máu cơ tim.
- Giúp tăng độ nhạy của insulin, do đó, làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường.
- Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dịch tễ học của Mỹ phát hiện ra nguy cơ sỏi thận đã giảm 40% ở những người trung niên uống một lượng cồn vừa phải so với những người không uống rượu bia.
- Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Mỹ rằng người trên 65 tuổi uống 1-6 cốc bia một tuần sẽ làm giảm nguy cơ mất trí nhớ hơn so với người không uống hoặc uống rượu nặng.
Uống bao nhiêu bia thì tốt cho sức khỏe?
Tuỳ vào sở thích của của bản thân mà bạn có thể chọn giữa bia ngoại và bia Việt Nam để sử dụng. Tuy nhiên theo khuyến cáo của các chuyên gia, nam giới có thể uống lên hai cốc mỗi ngày, mỗi cốc khoảng 350ml. Bia có tác dụng tích cực đối với cuộc sống nếu bạn dùng ở mức vừa phải. Tốt nhất là nên sử dụng 1 lon bia mỗi ngày để đem lại hiệu quả tốt cho sức khoẻ nhé.
(nguồn: ST)




No comments:
Post a Comment